Pour une alimen­ta­tion plus durable

Quel enjeu pour l’ali­­men­­ta­­tion dans les émis­­sions de Gaz à Effet de Serre ? L’ali­­men­­ta­­tion est respon­­sable de l’émis­­sion de 171 millions de tonnes équi­­valent CO2 chaque année au niveau natio­­nal, sans comp­­ter les impor­­ta­­tions – 57 millions de tonnes équi­­valent CO2 (Réseau Action Climat, 2014) – soit 30% des émis­­sions de GES sur le terri­­toi­re…

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